Essen im SchWan

Auszug aus der Speisekarte


 

Herzlich Willkommen im Gasthaus Schwan

 

Liebe Gäste, wir freuen uns über Ihren Besuch und setzen alles daran, dass Sie Ihren Aufenthalt rundum genießen. Ihre Schwäne mit Familien Sollinger & Schmid

 

Suppen

 

Pfannkuchensuppe   |   3.5o €

 

Lebernockerlsuppe   |   3.5o

 

 

 

Vorspeisen

 

Rösti & Räucherlachs mit Frischkäse und Salat5   |   8.9o

 

Carpaccio vom Rinderfilet   |   9.9o

 

 

 

SALATE

 

Großer gemischter Salat mit verschiedenen Blattsalaten,   |   6.9o €

 

Tomate, Gurke, Paprika, gerösteten Kernen, Hausdressing und Baguette

 

 

 

+ Schinken, Käse, Ei2,8   |   3.oo

 

+ Parma-Schinken, Mozzarella2,8   |   4.oo

 

+ gebratene Champignons (vegan)    |   3.oo

 

+ gebratenes Saiblingsfilet   |   6.9o

 

+ gebratenes Putenbrustfilet   |   5.oo

 

+ geschmorte Ochsenfetzen, Wildpreiselbeeren   |   5.5o

 

+ karamellisierter Ziegenkäse   |   4.5o

 

+ Avocado und Cocktailtomaten (vegan)   |   3.9o

 

 

 

Kleiner Beilagensalat   |   2.5o
Kleiner Beilagensalat, geröstete Kerne  
|   3.5o

 

 

 

Haben Sie was zu Feiern? Vielleicht können wir Ihnen den passenden Rahmen dazu anbieten, denn: Unsere neuen Räume im ersten Stock sind fertig. Dazu gehören ein kleiner Saal mit Platz für 20 bis 60 Personen, ein Foyer mit Theke und Couchen sowie ein überdachter Balkon. Außerdem ist unser erster Stock barrierefrei und über einen Aufzug erreichbar. Bei Interesse können Sie sich gerne unverbindlich oben umschauen.

Regelmäßige Themen im Schwan: Donnerstagabend: Bayerisch-mediterranes Buffet „Bella Bavaria“ mit Vor-, Haupt- und Nachspeisen, p.P. 16 €. Freitagabend: Bierverkostung um 17 Uhr. Verkostung von 6 Bieren, p.P. 14 €. Anschließend: Bier-Pizza. Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung.

 

SCHWAN-KLASSIKER

 

Schweinebraten, dazu Kartoffelknödel und Salat5   |   9.9o €

 

Zart geschmorte Ochsenbackerl   |   13.5o €

 

mit Semmelknödel und Blaukraut

 

Gebratenes Entenbrustfilet mit Knödel und Blaukraut5   |   15.5o €

 

Prinz-Ludwig-Teller: Schweinefilets mit Champignonsauce,   |   14.5o €
Käsespätzle, Röstzwiebel und Salat

 

Gulasch vom Reh in Preiselbeersauce, dazu Rösti und Salat   |   15.9o €

 

SCHNITZEL

 

Schweineschnitzel Wiener Art   |   9.9o €
mit hausgemachtem Kartoffelsalat

 

Riedenburger Schnitzel“ vom Schwein, mariniert mit Senf   |   13.5o €
und Meerrettich, anschließend paniert und gebacken, Pommes, Salat5

 

Wiener Schnitzel   |   15.9o €
vom Kalb, mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Preiselbeeren

 

VEGETARISCH

 

Lauwarmes Semmelknödel-Carpaccio    |   8.9o €
mit Rucola, gebratenen Champignons und gehobeltem Parmesana,d,e,ia,l

 

Spinatknödel mit Blaukraut, zerlassener Butter & Parmesan   |   8.9o €
Champignons in Rahmsauce, dazu Semmelknödel und Petersilie  
|   8.9o €
Gemüse-Ratatouille    |   9.5o €

 

mit gebratenem Fetakäse ** oder mit Gemüse-Bratling, vegan

 

Hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salat   |   8.9o €

 

STEAKS

 

Rumpsteak, 250 Gramm, nach Wunsch gebraten:  englisch, medium oder durch

 

Rumpsteak mit Kräuterbutter    |   17.5o €

 

dazu Süßkartoffelpommes und Salat

 

Rumpsteak mit Kräuter-Parmesankruste   |   18.9o €

 

dazu Kroketten und Gemüse-Ratatouille

 

FISCH

 

Gebratenes Fischfilet des Tages,   |   15.9o

 

dazu Salzkartoffeln, Rotwein-Thymiansauce und Winter-Gemüse  

 

 

GERICHTE FÜR KINDER

 

Rösti & Apfelmus   |   4.9o €

 

Schweineschnitzel, Pommes   |   5.5o €

 

Hähnchen-Nuggets „Dino“, Pommes   |   5.5o €

 

Käsespätzle, Röstzwiebel   |   4.9o €

 

Pommes   |   3.oo

 

Noch was Süßes?

 

Winterkartoffelknödel mit warmer Vanillesauce   |   4.5o €

 

Kaiserschmarrn mit Rosinen und Apfelkompott   |   9.9o €

 

Eis

 

Lauwarmer Schokokuchen mit flüssigem Kern, Eis und Früchten   |   4.9o

 

SCHWANEN-BUSSERL: Vanilleeis, Himbeersauce, weiße Schokolade   |   2.5o €
Kugel Eis: Schoko, Vanille, Erdbeere, Haselnuss, Walnuss
   |   1.2o €

 

BROTZEITEN

 

Volksfestteller: Emmentaler, Breze   |   6.9o

 

Kalter Braten vom Schwein, Meerrettich, Butter, Brot5   |   8.9o €

 

Brauer-Jause Belegtes Bauernbrot, Parmaschinken, Bergkäse2,8   |   6.9o €

 

Braumeisterbrotzeit für 2 Personen   |   14.5o €
Kalter Braten, Schinken, Pfefferbeißer, Käse, Essiggurke, Meerrettich, Ei, Butter, Brot2,5,8

 

Bayerischer Wurstsalat mit Zwiebel, Essiggurke, Ei, Brot2,8   |   6.9o

 

Schweizer Wurstsalat mit Zwiebel, Essiggurke, Käse, Ei, Brot2,8   |   7.9o €

 

 

 

♫♪ Musik im Schwan ♪♫

Live-Musik von April bis Oktober: Am zweiten Freitag im Monat.
Termine 2019: 12. April: Kabarett mit Michael Mathis, Karten im VV. 10 €,
10. Mai, 14. Juni & 15. Juni: Sonnwendfeier, 12. Juli, 9. August,
13. September, 11. Oktober.
Weitere Termine: 1. Mai:
Maibowle, 12. Mai: Muttertag mit Erdbeerbowle für die Mütter, 30. Mai: Vatertag mit Schnaps für alle Väter