Herzlich willkommen im Schwan!

Bayerische Gastlichkeit im Naturpark Altmühltal


Tagesgerichte: Montag bis Samstag

Bestellungen unter 09442 1272 | Vorbestellungen gerne möglich

18. - 23.09.23

je 9.90€

Montag

Ruhetag

 

 

Dienstag

Ruhetag

 

Mittwoch

Schweinegeschnetzeltes
in Gorgonzolasoße mit Kroketten

 

Nudeln mit Erbsensahnesoße

 

Donnerstag

Köttbullar mit Kartoffelbrei und Preiselbeeren

 

Röstknödel mit Zwiebeln und Rührei, dazu Salat

 

Freitag

Fischfilet gebacken mit Kartoffelsalat und Remoulade

 

Fish & Chips mit Remoulade und Pommes

 

Rahmspinat mit Spiegeleier und Salzkartoffeln

 

Samstag

Heute ist Ripperl Tag

Marinierte Ripperl vom Schwein mit Maiskolben, Wedges, Sourcream und BBQ-Sauce   12.9o €

 

 

Wir wünschen einen guten Appetit



Sonntagskarte 24.9.2023

Pfifferlingcremesuppe mit Croutons   5.2o

*****
Schäuferl mit Knödel und Salat   14.9o €

Schweinefilet mit Waldpilzsauce, Rösti und Salat  19.9o €

Duett von Zander und Garnelen,
dazu Salzkartoffeln und Rahmspinat
 23.9o €

Gänseteller
mit Gänsekeule, Gänsebrust, Knödel und Blaukraut 21.9o €

¼ Gans aus dem Ofen,
dazu Knödel und Blaukraut 19.9o €


*** Endlich wieder Pfifferlinge! ***

 

 Pfifferlinge in Rahmsauce auf Nudelbett    14.5o €

Großer gemischter Salat mit Kernen,
dazu Putenstreifen und gebratene Pfifferlinge 16.9o €

Gebratene Maishähnchenbrust auf Gnocchi,
dazu Pfifferlingrahmsauce und Salat 
19.5o €    

 

 

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit  



Unsere Speisekarte

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Speisekarte
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Samstags: Ripperl


Bestellungen unter 09442 1272 | Vorbestellungen gerne möglich 

Der Schwan ist ein inhabergeführtes Traditionsgasthaus
mitten im Naturpark Altmühltal, im Herzen der Altstadt von Riedenburg.


Restaurant

Im Gasthaus gibt's bayerisches Essen, mit einem mediterranen Einfluss.  

Bierverkostung

Bier spielt eine große Rolle in Bayern und auch im Schwan. Regelmäßig finden Bierverkostungen statt mit unterschiedlichen Themenschwerpunkten

Gästezimmer

Kommen Sie uns doch besuchen! Der Schwan hat 14 Gästezimmer mit insgesamt 27 Betten und dank Umbau einen nagelneuen Aufzug, sowie ein Wohnzimmer fürs Hotel. Hier geht's zu den Zimmern...


Einrichtung

Die Einrichtung ist bewusst reduziert und keinesfalls überladen. Sie konzentriert sich auf Naturmaterialien: Auf Eichenholz und Natursteinböden. Dazu gesellen sich warme Stoffe in erdigen Tönen. 

Umgebung

Riedenburg, "die Perle im Altmühltal" liegt idyllisch in die  Landschaft eingebettet, am Fuße der Rosenburg und der Burgruinen Rabenstein und Tachenstein. Neben Natur pur locken zahllose Freizeitaktivitäten...

Familienbetrieb

Hinter dem Schwan stehen die Familien Sollinger und Schmid, die gemeinsam auch die benachbarte Post bewirtschaften. Mehr über uns...