Herzlich willkommen im Schwan!

Bayerische Gastlichkeit im Naturpark Altmühltal

Tagesgerichte: Montag bis Samstag

Bestellungen unter 09442 1272 | Vorbestellungen gerne möglich

27.03. - 01.04.23

je 9.90€

 

Montag

 

Ruhetag

 

 

Dienstag

Ruhetag

 

Mittwoch

Blumenkohlauflauf mit Hackfleisch, dazu Salzkartoffeln

Gebackener Hirtenkäse mit Tomatensoße und Reis

 

Donnerstag

Bayrischer Döner
 gelaugtes Fladenbrot mit Schweinefleischfetzen,
Essiggurke, Krautsalat, glacierte Zwiebeln und
Süßen Senf-Meerrettich-Schmand Soße

Nudeln mit Spinat-Feta Soße und Cocktailtomaten

 

Freitag

Fischfilet gebraten auf Zitronensoße mit Salzkartoffeln
und Karottengemüse

Fish & Chips mit Remoulade und Pommes

Reiberdatschi mit Apfelkompott

 

Samstag

Heute ist Ripperl Tag

Marinierte Ripperl vom Schwein mit Maiskolben, Wedges, Sourcream und BBQ-Sauce   12.9o €

 

Wir wünschen einen guten Appetit

 


Sonntagskarte 02.04.23

 

Bärlauchcremesuppe mit Croutons 5.2o €

 

****

 

Schäuferl mit Knödel und Salat 14.5o €

 

Entenbrustfilet rosa gebraten, mit Reiberknödel
und Salat 2o.9o €

 

Rumpsteak mit Bärlauchkruste,
dazu Wedges und Salat 24.9o €

 

Nudeln mit Bärlauchrahmsoße dazu Parmesan und Salat 12.5o €

 

Maishähnchenbrust auf Bärlauchrisotto mit Cocktailtomaten
und Salat 16.5o €

 

****

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit
und einen schönen Sonntag


Unsere Speisekarte

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Speisekarte
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BierPizza

Bei der BierPizza wird der Teig mit Bier gemacht. Er wird dadurch besonders aromatisch und herzhaft.


  • BierPizza-Brot     mit Knoblauchöl   7.oo

    Pur  mit Tomatensauce und Käse   9.5o

    Vegetarisch mit Tomatensauce, Paprika, Champignons, 
    frischen Tomaten und Käse   1o.9o

    Schinken(2,8) & Champignons
    mit Tomatensauce und Käse   11.9o

    Salami (2,8) mit Tomatensauce und Käse   11.9o

    Mediterran mit Tomatensauce, Parmaschinken, Mozzarella, Rucola, Kirschtomaten, Parmaschinken und Parmesan   12.9o

    Ziegenkäse & Feige mit Honig, Rucola und gerösteten Kernen   12.9o

    Elsässer Art mit Sauerrahm,
    Zwiebel und Speck   11.9o

    Kapern mit Tomatensauce,
    Zwiebel und Käse   11.9o

    Thunfisch mit Tomatensauce,
    Zwiebeln und Käse   12.9o

    Würzig mit Tomatensauce, frischen Tomaten,
    scharfer Salami (2,8) Peperoni,
    Zwiebel und Käse   12.9o  

    Wir servieren die BierPizza geschnitten und
    mit extra Knoblauchöl.

Samstags: Ripperl


Bestellungen unter 09442 1272 | Vorbestellungen gerne möglich 

Der Schwan ist ein inhabergeführtes Traditionsgasthaus
mitten im Naturpark Altmühltal, im Herzen der Altstadt von Riedenburg.

Restaurant

Im Gasthaus gibt's bayerisches Essen, mit einem mediterranen Einfluss.  

Bierverkostung

Bier spielt eine große Rolle in Bayern und auch im Schwan. Regelmäßig finden Bierverkostungen statt mit unterschiedlichen Themenschwerpunkten. 

Gästezimmer

Kommen Sie uns doch besuchen! Der Schwan hat 14 Gästezimmer mit insgesamt 27 Betten und dank Umbau einen nagelneuen Aufzug, sowie ein Wohnzimmer fürs Hotel. Hier geht's zu den Zimmern...


Einrichtung

Die Einrichtung ist bewusst reduziert und keinesfalls überladen. Sie konzentriert sich auf Naturmaterialien: Auf Eichenholz und Natursteinböden. Dazu gesellen sich warme Stoffe in erdigen Tönen. 

Umgebung

Riedenburg, "die Perle im Altmühltal" liegt idyllisch in die  Landschaft eingebettet, am Fuße der Rosenburg und der Burgruinen Rabenstein und Tachenstein. Neben Natur pur locken zahllose Freizeitaktivitäten...

Familienbetrieb

Hinter dem Schwan stehen die Familien Sollinger und Schmid, die gemeinsam auch die benachbarte Post bewirtschaften. Mehr über uns...