Herzlich willkommen im Schwan!
Bayerische Gastlichkeit im Naturpark Altmühltal
Der Schwan ist ein inhabergeführtes Traditionsgasthaus
mitten im Naturpark Altmühltal, im Herzen der Altstadt von Riedenburg.
Tagesgerichte: Montag bis Samstag
Wochenkarte 27.07. bis 01.08.2026
9,90 € pro Gericht
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Montag
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Ruhetag |
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Dienstag |
Ruhetag
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Mittwoch |
Schweinefiletspitzen
Großer Salat mit Minifrühlingsrollen & Süß-Sauer Dip
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Donnerstag |
Kassler Ripperl mit Kartoffelbrei & Erbsenrahmgemüse
Käsetortellini in Tomaten-Parmesansoße mit Gemüse
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Freitag |
Fischfilet mit Zitronensoße, dazu Salzkartoffeln und Karottengemüse
Fish & Chips mit Remoulade und Pommes
Dampfnudel mit Vanillesoße
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Samstag |
Heute ist Ripperl Tag Marinierte Ripperl vom Schwein mit Maiskolben, Wedges, Sourcream und BBQ-Sauce 16.9o €
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Wir wünschen eine schöne Woche!
Sonntagskarte 26.07.
Ofenfrisches Schäuferl mit Knödel 16.9o €
KalbsTafelspitz
in Apfel-Meerrettichsauce
dazu Salzkartoffeln 2o.9o
Kalbsleber
gebraten,
in Traubensauce mit Rösti 2o.5o €
DUETT VON SAIBLING UND
KABELJAU
mit Salzkartoffeln, dazu
Cocktailtomaten und Limettensauce 24.9o €
Hähnchenbrust
in Cornflakes-Panade,
dazu Reis und Kokosnuss-Currysauce
19.9o €
Frische
Pfifferlinge in feiner Sauerrahmsauce,
dazu Bandnudeln 16.9o €
Zartes
Schweinefilet auf cremigem Pfifferlingsragout,
dazu Bandnudeln 23.9o
€
PFEFFER
RUMPSTEAK nach Wunsch gebraten,
mit Pfifferlingen, Rumsauce und Rösti 25.9o €
Speisekarte
Samstags: Ripperl
Bestellungen unter 09442 1272 | Vorbestellungen gerne möglich
Restaurant
Im Gasthaus gibt's bayerisches Essen, mit einem mediterranen Einfluss.
Bierverkostung
Bier spielt eine große Rolle in Bayern und auch im Schwan. Regelmäßig finden Bierverkostungen statt mit unterschiedlichen Themenschwerpunkten.
Gästezimmer
Kommen Sie uns doch besuchen! Der Schwan hat 14 Gästezimmer mit insgesamt 27 Betten und dank Umbau einen nagelneuen Aufzug, sowie ein Wohnzimmer fürs Hotel. Hier geht's zu den Zimmern...
Einrichtung
Die Einrichtung ist bewusst reduziert und keinesfalls überladen. Sie konzentriert sich auf Naturmaterialien: Auf Eichenholz und Natursteinböden. Dazu gesellen sich warme Stoffe in erdigen Tönen.
Umgebung
Riedenburg, "die Perle im Altmühltal" liegt idyllisch in die Landschaft eingebettet, am Fuße der Rosenburg und der Burgruinen Rabenstein und Tachenstein. Neben Natur pur locken zahllose Freizeitaktivitäten...
Familienbetrieb
Hinter dem Schwan stehen die Familien Sollinger und Schmid, die gemeinsam auch die benachbarte Post bewirtschaften. Mehr über uns...