Herzlich willkommen im Schwan!

Bayerische Gastlichkeit im Naturpark Altmühltal


Spargelsaison 2024


Tagesgerichte: Montag bis Samstag

Bestellungen unter 09442 1272 | Vorbestellungen gerne möglich

Wochenkarte vom 17.06. - 22.06.

9,90 € / Gericht

Montag

Ruhetag

 

 

Dienstag

Ruhetag

 

Mittwoch

Lasagne Bolognese

Salatteller mit gebackenen Goudaherzen und Preiselbeeren

 

Donnerstag

Jägerbraten mit Spätzle

Gemüse aus dem Ofen
mit Feta überbacken und gerösteten Kernen

 

Freitag

Fischfilet gebraten mit Zitronensoße, Salzkartoffeln
und Karottengemüse

Fish & Chips mit Remoulade und Pommes

Nudeln alla Parmigiana
Nudeln in Tomatensoße mit Auberginen dazu Parmesan

 

Samstag

Heute ist Ripperl Tag

Marinierte Ripperl vom Schwein mit Maiskolben, Wedges, Sourcream und BBQ-Sauce   12.9o €

 

Wir wünschen einen guten Appetit



Sonntagskarte 09.06.2024

CHAMPIGNON-PARMESANCREMESUPPE
mit Knoblauch Croutons   5.9o €

*****

Ofenfrisches Schäuferl mit Knödel 14.9o €

fRIKASSEE VOM SCHWEINefilet mit Zwiebeln,
Karotten und Champignons, dazu Reis 15.9o €

Schweinefilets mit Spargelragout
dazu Herzoginkartoffeln 17.5o €

Lammhüfte auf Oliven-Peperoni-Soße
mit Ratatouille und Kartoffelrösti 20.9o €

Wildschweinrücken
mit Heidelbeer-Pfeffersoße dazu Kroketten und Brokkoli 19.9o €

RUMPSTEAK überbacken mit Gorgonzolakruste
dazu Süßkartoffelpommes 24.9o €

 

Schön, dass Sie bei uns sind.
Wir wünschen Ihnen einen schönen Sonntag! 



Unsere Speisekarte


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Speisekarte
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Samstags: Ripperl



Bestellungen unter 09442 1272 | Vorbestellungen gerne möglich 

Der Schwan ist ein inhabergeführtes Traditionsgasthaus
mitten im Naturpark Altmühltal, im Herzen der Altstadt von Riedenburg.


Restaurant

Im Gasthaus gibt's bayerisches Essen, mit einem mediterranen Einfluss.  

Bierverkostung

Bier spielt eine große Rolle in Bayern und auch im Schwan. Regelmäßig finden Bierverkostungen statt mit unterschiedlichen Themenschwerpunkten

Gästezimmer

Kommen Sie uns doch besuchen! Der Schwan hat 14 Gästezimmer mit insgesamt 27 Betten und dank Umbau einen nagelneuen Aufzug, sowie ein Wohnzimmer fürs Hotel. Hier geht's zu den Zimmern...


Einrichtung

Die Einrichtung ist bewusst reduziert und keinesfalls überladen. Sie konzentriert sich auf Naturmaterialien: Auf Eichenholz und Natursteinböden. Dazu gesellen sich warme Stoffe in erdigen Tönen. 

Umgebung

Riedenburg, "die Perle im Altmühltal" liegt idyllisch in die  Landschaft eingebettet, am Fuße der Rosenburg und der Burgruinen Rabenstein und Tachenstein. Neben Natur pur locken zahllose Freizeitaktivitäten...

Familienbetrieb

Hinter dem Schwan stehen die Familien Sollinger und Schmid, die gemeinsam auch die benachbarte Post bewirtschaften. Mehr über uns...