Herzlich willkommen im Schwan!

Bayerische Gastlichkeit im Naturpark Altmühltal



Wieder da....!

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Sonntagskarte

04.12.2022

Brokkolicremesuppe mit Sahnehaube 5.2o €

 

Mousse von der Hähnchenleber
mit Salatgarnitur und Baguette 9.5o €

 

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Knuspriges Schäuferl mit Knödel und Salat 14.5o €

 

Maishähnchenbrust mit Spinatknödel auf Pfefferrahmsoße
dazu Gemüse 16.5o €

 

Schweinebraten mit Knödel und Salat 12.9o €

 

Gebratenes Zanderfilet auf Selleriemousse, mit Rieslingsoße,
dazu Salzkartoffeln und Gemüseblätterteigtasche 2o.9o €

 

Gebratene Kalbsleber mit Rösti in Apfel-Cognacsoße,
dazu karamellisierte Apfelspalten 18.9o €

 

Hausgemachte Rindsroulade mit Kartoffelbrei,
dazu Erbsen 17.5o €

 

****

 

 

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit



Tagesgerichte: Montag bis Samstag

05.12. - 10.12.

je 9.90€

 

Montag

 

Ruhetag

 

 

Dienstag

Ruhetag

 

Mittwoch

Spaghetti mit Hackfleischbällchen in Tomatensoße
dazu Parmesan und grünen Salat

Spaghetti al arrabiata

dazu Parmesan und grünen Salat

 

Donnerstag

Hähnchenkeule mit Karottenreis und Erbsen

Gemüsequiche mit Salat

 

Freitag

Fischfilet gebraten mit Zitronensoße und Salzkartoffeln,
dazu Rahmspinat

Fish & Chips mit Remoulade und Pommes

Salzkartoffeln mit Rahmspinat und Spiegeleier

 

Samstag

Heute ist Ripperl Tag

Marinierte Ripperl vom Schwein mit Maiskolben, Wedges, Sourcream und BBQ-Sauce   12.9o €

 

Wir wünschen einen guten Appetit

 

 


Bestellungen unter 09442 1272 | Vorbestellungen gerne möglich


Samstags: Ripperl


Bestellungen unter 09442 1272 | Vorbestellungen gerne möglich 

Der Schwan ist ein inhabergeführtes Traditionsgasthaus
mitten im Naturpark Altmühltal, im Herzen der Altstadt von Riedenburg.


Restaurant

Im Gasthaus gibt's bayerisches Essen, mit einem mediterranen Einfluss.  

Bierverkostung

Bier spielt eine große Rolle in Bayern und auch im Schwan. Regelmäßig finden Bierverkostungen statt mit unterschiedlichen Themenschwerpunkten

Gästezimmer

Kommen Sie uns doch besuchen! Der Schwan hat 14 Gästezimmer mit insgesamt 27 Betten und dank Umbau einen nagelneuen Aufzug, sowie ein Wohnzimmer fürs Hotel. Hier geht's zu den Zimmern...


Einrichtung

Die Einrichtung ist bewusst reduziert und keinesfalls überladen. Sie konzentriert sich auf Naturmaterialien: Auf Eichenholz und Natursteinböden. Dazu gesellen sich warme Stoffe in erdigen Tönen. 

Umgebung

Riedenburg, "die Perle im Altmühltal" liegt idyllisch in die  Landschaft eingebettet, am Fuße der Rosenburg und der Burgruinen Rabenstein und Tachenstein. Neben Natur pur locken zahllose Freizeitaktivitäten...

Familienbetrieb

Hinter dem Schwan stehen die Familien Sollinger und Schmid, die gemeinsam auch die benachbarte Post bewirtschaften. Mehr über uns...