Herzlich willkommen im Schwan!

Bayerische Gastlichkeit im Naturpark Altmühltal



Sonntagskarte

15.08.2022

Pfifferlingcremesuppe mit Croutons 4.9o

 

****

Knuspriges Schäuferl mit Knödel und Salat   13.9o €

 

 

Schweineschnitzel Natur mit Serranoschinken, Gorgonzolasauce,
Spätzle und Salat  15.9o €

 

Geschnetzeltes vom Schwein
in Kapern-Rahmsauce, dazu Penne und Salat   13.9o €

 

Rote-Beete-Gnocchi in leichter Käsesauce,
dazu Salat   1o.9o €

 

*** Endlich wieder Pfifferlinge! ***
 Penne mit Pfifferlingrahmsauce
   14.5o €

 

Rumpsteak, nach Wunsch gebraten,
mit gebratenen Pfifferlingen und Rösti 24.50 €

 

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit 

 



Tagesgerichte: Montag bis Samstag

15.08. - 20.08.

je 9.90€

 

 

Montag

 

Feiertag

 

 

Dienstag

Ruhetag

 

Mittwoch

Gefüllte Kalbsbrust mit Salat

Großer Salatteller mit Goudaherzen und Preiselbeeren
dazu Baguette

 

Donnerstag

Bayrischer Döner
gelaugtes Fladenbrot mit Schweinefleischfetzen,
Essiggurke, Krautsalat, glacierte Zwiebeln und
Süßen Senf-Meerrettich-Schmand Soße

Hirtenkäse paniert mit Tomatensoße und Reis

 

Freitag

Fischfilet gebraten auf Bandnudeln in Zitronensoße
mit Brokkoli

Fish & Chips mit Remoulade und Pommes

Kartoffel-Gemüseauflauf auf leichter Sahnesoße

 

Samstag

Heute ist Ripperl Tag

Marinierte Ripperl vom Schwein mit Maiskolben, Wedges, Sourcream und BBQ-Sauce   12.9o €

 

Wir wünschen einen guten Appetit

 


Bestellungen unter 09442 1272 | Vorbestellungen gerne möglich | 20 Prozent auf Abholungen.


Speisekarte

Das haben wir immer:

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2022-07 SpeisekarteSchwan.pdf
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Wir bitten herzlich um Ihr Feedback!

Im normalen Restaurantbetrieb fragen wir Sie direkt vor Ort, nach Ihrer Zufriedenheit mit unseren Leistungen. Dabei bekommen wir Rückmeldungen, die uns motivieren und welche, die uns antreiben, besser zu werden. Gerade diese Rückkopplung erhalten wir im To-Go-Modus zu wenig, daher bitten wir Sie herzlich um Ihr digitales Feedback. Wir haben sechs Fragen an Sie, die Sie hier anonym beantworten können. Ganz lieben Dank fürs Mitmachen! Ihre Schwäne.


Der Schwan ist ein inhabergeführtes Traditionsgasthaus
mitten im Naturpark Altmühltal, im Herzen der Altstadt von Riedenburg.


Restaurant

Im Gasthaus gibt's bayerisches Essen, mit einem mediterranen Einfluss.  

Bierverkostung

Bier spielt eine große Rolle in Bayern und auch im Schwan. Regelmäßig finden Bierverkostungen statt mit unterschiedlichen Themenschwerpunkten

Gästezimmer

Kommen Sie uns doch besuchen! Der Schwan hat 14 Gästezimmer mit insgesamt 27 Betten und dank Umbau einen nagelneuen Aufzug, sowie ein Wohnzimmer fürs Hotel. Hier geht's zu den Zimmern...


Einrichtung

Die Einrichtung ist bewusst reduziert und keinesfalls überladen. Sie konzentriert sich auf Naturmaterialien: Auf Eichenholz und Natursteinböden. Dazu gesellen sich warme Stoffe in erdigen Tönen. 

Umgebung

Riedenburg, "die Perle im Altmühltal" liegt idyllisch in die  Landschaft eingebettet, am Fuße der Rosenburg und der Burgruinen Rabenstein und Tachenstein. Neben Natur pur locken zahllose Freizeitaktivitäten...

Familienbetrieb

Hinter dem Schwan stehen die Familien Sollinger und Schmid, die gemeinsam auch die benachbarte Post bewirtschaften. Mehr über uns...