Herzlich willkommen im Schwan!

Bayerische Gastlichkeit im Naturpark Altmühltal



Sonntagskarte

03.07.2022

Gazpacho
spanische Kaltschale (Tomate, Gurke, Paprika, Zwiebeln) leicht scharf 4.9o

****

 

Knuspriges Schäuferl mit Knödel und Salat 13.9o €

 

Spanferkelrollbraten mit Knödel und Salat 13.5o €

 

Fischduett von Zander und Garnele
auf Riesling Soße mit Gemüsestrudel und Risotto 21.5o €

 

Schweine Gulasch in Tomaten-Weißweinsoße
mit Petersilie-Zitronen-Knoblauch-Nudeln 14.oo €

 

Puten-Speck-Spieß
mit großem bunten Salat, dazu Baguette 13.9o €

Putenschnitzel natur gebraten auf Cognac Soße mit Oliven
dazu Rosmarinkartoffeln und Parmaschinken 15.9o €

 

Kalbssteak auf Trauben-Pfeffersoße
mit Kartoffelgratin und Gemüse 24.5o €

 

****

 

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit



Tagesgerichte: Montag bis Samstag

04.07. - 09.07.

je 8,90€

 

Montag

 

Ruhetag

 

 

Dienstag

Ruhetag

 

Mittwoch

Schupfnudeln mit Sauerkraut und gebratenem Speck

Schupfnudeln vegetarisch mit Champignons
und Sauerkraut

 

Donnerstag

Nürnberger Rostbratwürstl mit Kartoffelsalat und Senf

Rahmspinat mit Spiegelei und Salzkartoffeln

 

Freitag

Fischfilet gebraten mit Brokkoli auf Weißweinsoße,
dazu Salzkartoffeln

Fish & Chips mit Remoulade und Pommes

Großer Salatteller
mit Frühlingsrollen und Süß-Sauer-Soße

 

Samstag

Heute ist Ripperl Tag

Marinierte Ripperl vom Schwein mit Maiskolben, Wedges, Sourcream und BBQ-Sauce   1o.9o €

 

 

Wir wünschen einen guten Appetit

 

 


Bestellungen unter 09442 1272 | Vorbestellungen gerne möglich | 20 Prozent auf Abholungen.


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Im normalen Restaurantbetrieb fragen wir Sie direkt vor Ort, nach Ihrer Zufriedenheit mit unseren Leistungen. Dabei bekommen wir Rückmeldungen, die uns motivieren und welche, die uns antreiben, besser zu werden. Gerade diese Rückkopplung erhalten wir im To-Go-Modus zu wenig, daher bitten wir Sie herzlich um Ihr digitales Feedback. Wir haben sechs Fragen an Sie, die Sie hier anonym beantworten können. Ganz lieben Dank fürs Mitmachen! Ihre Schwäne.


Der Schwan ist ein inhabergeführtes Traditionsgasthaus
mitten im Naturpark Altmühltal, im Herzen der Altstadt von Riedenburg.


Restaurant

Im Gasthaus gibt's bayerisches Essen, mit einem mediterranen Einfluss.  

Bierverkostung

Bier spielt eine große Rolle in Bayern und auch im Schwan. Regelmäßig finden Bierverkostungen statt mit unterschiedlichen Themenschwerpunkten

Gästezimmer

Kommen Sie uns doch besuchen! Der Schwan hat 14 Gästezimmer mit insgesamt 27 Betten und dank Umbau einen nagelneuen Aufzug, sowie ein Wohnzimmer fürs Hotel. Hier geht's zu den Zimmern...


Einrichtung

Die Einrichtung ist bewusst reduziert und keinesfalls überladen. Sie konzentriert sich auf Naturmaterialien: Auf Eichenholz und Natursteinböden. Dazu gesellen sich warme Stoffe in erdigen Tönen. 

Umgebung

Riedenburg, "die Perle im Altmühltal" liegt idyllisch in die  Landschaft eingebettet, am Fuße der Rosenburg und der Burgruinen Rabenstein und Tachenstein. Neben Natur pur locken zahllose Freizeitaktivitäten...

Familienbetrieb

Hinter dem Schwan stehen die Familien Sollinger und Schmid, die gemeinsam auch die benachbarte Post bewirtschaften. Mehr über uns...