Herzlich willkommen im Schwan!

Bayerische Gastlichkeit im Naturpark Altmühltal

Tagesgerichte: Montag bis Samstag

Bestellungen unter 09442 1272 | Vorbestellungen gerne möglich

Endlich wieder Spargelzeit

Wir lieben die Spargelzeit!

Unseren Spargel beziehen wir vom Spargelhof Forster
aus Sandharlanden.

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Spargelcremesuppe mit Schnittlauch 5.9o €

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Abensberger Spargel mit frischem Schnittlauch und Salzkartoffeln,

dazu wahlweise zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise 15.5o €

Wählen Sie zum Spargel gerne weitere Beilagen:

+ gekochter Schinken 4.9o €

+ Schnitzel „Wiener Art“ 1o.5o €

+ „Riedenburger Schnitzel“ (vom Schwein), mariniert mit Senf und Meerrettich, anschließend paniert und gebacken 12.5o €

+ Cordon bleu, gefüllt mit Schinken und Käse 13 €

+ Wiener Schnitzel (vom Kalb) 15.5o €

+ Tagesfischfilet gebraten 11.9o €

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BierPizza "Spargel"

mit Spargel, Schinken, Sauce Hollandaise und Käse & Schnittlauch 14.5o €

Wochenkarte 28.04. - 03.05.

9,90 € pro Gericht

...in Erstellung...

Sonntagskarte 27. April 2025

Ofenfrisches Schäuferl mit Knödel 15.9o €

Gänsekeule
mit Heidelbeersauce dazu Knödel und Blaukraut 18.9o €

lammhaxe auf Weißwein-Bärlauch Soße
mit Ratatouille dazu Rösti 22.5o €

LAMMRÜCKEN rosa gebraten
auf Weißwein-Bärlauch Soße mit Kartoffelgratin 25.9o €

SCHWEINEFILETS mit Meerrettichsoße dazu Gnocchi 18.9o €

PFEFFERSTEAK,
auf Sauce Bernaise mit Spargel und Kroketten 28.9o €

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit.

Unsere Speisekarte

Samstags: Ripperl

Bestellungen unter 09442 1272 | Vorbestellungen gerne möglich

Der Schwan ist ein inhabergeführtes Traditionsgasthaus
mitten im Naturpark Altmühltal, im Herzen der Altstadt von Riedenburg.

Restaurant

Im Gasthaus gibt's bayerisches Essen, mit einem mediterranen Einfluss.

Bierverkostung

Bier spielt eine große Rolle in Bayern und auch im Schwan. Regelmäßig finden Bierverkostungen statt mit unterschiedlichen Themenschwerpunkten.

Gästezimmer

Kommen Sie uns doch besuchen! Der Schwan hat 14 Gästezimmer mit insgesamt 27 Betten und dank Umbau einen nagelneuen Aufzug, sowie ein Wohnzimmer fürs Hotel. Hier geht's zu den Zimmern...

Einrichtung

Die Einrichtung ist bewusst reduziert und keinesfalls überladen. Sie konzentriert sich auf Naturmaterialien: Auf Eichenholz und Natursteinböden. Dazu gesellen sich warme Stoffe in erdigen Tönen.

Umgebung

Riedenburg, "die Perle im Altmühltal" liegt idyllisch in die Landschaft eingebettet, am Fuße der Rosenburg und der Burgruinen Rabenstein und Tachenstein. Neben Natur pur locken zahllose Freizeitaktivitäten...

Familienbetrieb

Hinter dem Schwan stehen die Familien Sollinger und Schmid, die gemeinsam auch die benachbarte Post bewirtschaften. Mehr über uns...