Herzlich willkommen im Schwan!

Bayerische Gastlichkeit im Naturpark Altmühltal

Saisonkarte

Bestellungen unter 09442 1272 | Vorbestellungen gerne möglich

Endlich wieder Spargelzeit

 Wir lieben die Spargelzeit!

Unseren Spargel beziehen wir vom Spargelhof Forster
aus Sandharlanden.


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Spargelcremesuppe mit Schnittlauch 5.9o €

 

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Abensberger Spargel mit frischem Schnittlauch und Salzkartoffeln,

dazu wahlweise zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise 15.5o €

 

Wählen Sie zum Spargel gerne weitere Beilagen:

 

                               + gekochter Schinken 4.9o €

                               + Schnitzel „Wiener Art“ 1o.5o €

                            + „Riedenburger Schnitzel“ (vom Schwein), mariniert mit Senf und Meerrettich, anschließend paniert und gebacken   12.5o €

                               + Cordon bleu, gefüllt mit Schinken und Käse   13 €

                               + Wiener Schnitzel (vom Kalb)   15.5o €

                               + Tagesfischfilet gebraten 11.9o €

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BierPizza "Spargel"

 

mit Spargel, Schinken, Sauce Hollandaise und Käse & Schnittlauch 14.5o €

Tagesgerichte: Montag bis Samstag

Bestellungen unter 09442 1272 | Vorbestellungen gerne möglich

Wochenkarte 12.05. - 17.05.

9,90 € pro Gericht

...in Erstellung...


Karte zum Muttertag 11. Mai 2025

Gemischter vorspeisenSalat
 mit Erdbeeren, Spargel und Speckchips 11.9o €

Ofenfrisches Schäuferl mit Knödel und Salat 16.9o €

LAMMKOTELETTE
 mit Kartoffelgratin & Ratatouille auf Bärlauchsoße 22.9o €

¼ Ente mit Heidelbeersauce dazu Knödel und Blaukraut 19.9o €

OSSOBUCCO
in Weißwein-Tomaten-Zitronensoße mit Kartoffelstampf 17.9o €

hähnchenbrust mit seranoschinken gefüllt
auf Nudeln mit Spargel in Weißweinrahmsauce     19.5o €

gebratene Garnelen
mit Kräuterbutter und Nudeln 19.9o €

 

DONAUWELLE 3.oo €
ERBEERTIRAMISU 4.9o €

 

 

WIR WÜNSCHEN EINEN SCHÖNEN MUTTERTAG UND GUTEN APPETIT



Unsere Speisekarte

Samstags: Ripperl


Bestellungen unter 09442 1272 | Vorbestellungen gerne möglich 

Der Schwan ist ein inhabergeführtes Traditionsgasthaus
mitten im Naturpark Altmühltal, im Herzen der Altstadt von Riedenburg.

Restaurant

Im Gasthaus gibt's bayerisches Essen, mit einem mediterranen Einfluss.  

Bierverkostung

Bier spielt eine große Rolle in Bayern und auch im Schwan. Regelmäßig finden Bierverkostungen statt mit unterschiedlichen Themenschwerpunkten. 

Gästezimmer

Kommen Sie uns doch besuchen! Der Schwan hat 14 Gästezimmer mit insgesamt 27 Betten und dank Umbau einen nagelneuen Aufzug, sowie ein Wohnzimmer fürs Hotel. Hier geht's zu den Zimmern...


Einrichtung

Die Einrichtung ist bewusst reduziert und keinesfalls überladen. Sie konzentriert sich auf Naturmaterialien: Auf Eichenholz und Natursteinböden. Dazu gesellen sich warme Stoffe in erdigen Tönen. 

Umgebung

Riedenburg, "die Perle im Altmühltal" liegt idyllisch in die  Landschaft eingebettet, am Fuße der Rosenburg und der Burgruinen Rabenstein und Tachenstein. Neben Natur pur locken zahllose Freizeitaktivitäten...

Familienbetrieb

Hinter dem Schwan stehen die Familien Sollinger und Schmid, die gemeinsam auch die benachbarte Post bewirtschaften. Mehr über uns...


Buffet Bella bavaria

Das nächste Buffet findet am 11. April statt. Wer ist dabei?