Herzlich willkommen im Schwan!
Bayerische Gastlichkeit im Naturpark Altmühltal
Saisonkarte
Bestellungen unter 09442 1272 | Vorbestellungen gerne möglich
Endlich wieder Spargelzeit
Wir lieben die Spargelzeit!
Unseren Spargel
beziehen wir vom Spargelhof Forster
aus Sandharlanden.
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Spargelcremesuppe mit Schnittlauch 5.9o €
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Abensberger Spargel mit frischem Schnittlauch und Salzkartoffeln,
dazu wahlweise zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise 15.5o €
Wählen Sie zum Spargel gerne weitere Beilagen:
+ gekochter Schinken 4.9o €
+ Schnitzel „Wiener Art“ 1o.5o €
+ „Riedenburger Schnitzel“ (vom Schwein), mariniert mit Senf und Meerrettich, anschließend paniert und gebacken 12.5o €
+ Cordon bleu, gefüllt mit Schinken und Käse 13 €
+ Wiener Schnitzel (vom Kalb) 15.5o €
+ Tagesfischfilet gebraten 11.9o €
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BierPizza "Spargel"
mit Spargel, Schinken, Sauce Hollandaise und Käse & Schnittlauch 14.5o €
Tagesgerichte: Montag bis Samstag
Bestellungen unter 09442 1272 | Vorbestellungen gerne möglich
Wochenkarte 05.05. - 11.05.
9,90 € pro Gericht
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Montag |
Ruhetag |
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Dienstag |
Ruhetag
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Mittwoch |
Schweinegeschnetzeltes in Champignonrahmsoße
Rahmspinat mit Salzkartoffeln und Spiegeleier
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Donnerstag |
Bayrischer Döner dazu Pommes
Großer Salat mit Frischkäse gefüllten Kartoffeltaschen
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Freitag |
Fischfilet gebraten mit Zitronensoße, Salzkartoffeln Fish & Chips mit Remoulade und Pommes
Spaghetti mit Kapern, Oliven und getrocknete Tomaten
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Samstag |
Heute ist Ripperl Tag Marinierte Ripperl vom Schwein mit Maiskolben, Wedges, Sourcream und BBQ-Sauce 14.9o €
Wir wünschen einen guten Appetit Die Schwäne |
Sonntagskarte 04. Mai 2025
Ofenfrisches Schäuferl mit Knödel und Salat 16.9o €
KRUSTENBRATEN mit Knödel und Salat 15.9o €
¼ Ente
mit Heidelbeersauce dazu Knödel und Gemüse 19.9o €
PFEFFERSTEAK
auf Weißweinrahmsoße mit Spargel und Kroketten 28.9o €
Maishähnchenbrust
auf Gnocchi und
Spargel, dazu Weißweinrahmsauce 19.5o €
gebratene forelle
mit Kräuterbutter und Rosmarinkartoffeln 21.9o €
Wir wünschen einen schönen Sonntag und guten Appetit!
Unsere Speisekarte
Samstags: Ripperl
Bestellungen unter 09442 1272 | Vorbestellungen gerne möglich
Der Schwan ist ein inhabergeführtes Traditionsgasthaus
mitten im Naturpark Altmühltal, im Herzen der Altstadt von Riedenburg.
Restaurant
Im Gasthaus gibt's bayerisches Essen, mit einem mediterranen Einfluss.
Bierverkostung
Bier spielt eine große Rolle in Bayern und auch im Schwan. Regelmäßig finden Bierverkostungen statt mit unterschiedlichen Themenschwerpunkten.
Gästezimmer
Kommen Sie uns doch besuchen! Der Schwan hat 14 Gästezimmer mit insgesamt 27 Betten und dank Umbau einen nagelneuen Aufzug, sowie ein Wohnzimmer fürs Hotel. Hier geht's zu den Zimmern...
Einrichtung
Die Einrichtung ist bewusst reduziert und keinesfalls überladen. Sie konzentriert sich auf Naturmaterialien: Auf Eichenholz und Natursteinböden. Dazu gesellen sich warme Stoffe in erdigen Tönen.
Umgebung
Riedenburg, "die Perle im Altmühltal" liegt idyllisch in die Landschaft eingebettet, am Fuße der Rosenburg und der Burgruinen Rabenstein und Tachenstein. Neben Natur pur locken zahllose Freizeitaktivitäten...
Familienbetrieb
Hinter dem Schwan stehen die Familien Sollinger und Schmid, die gemeinsam auch die benachbarte Post bewirtschaften. Mehr über uns...
Buffet Bella bavaria
Das nächste Buffet findet am 11. April statt. Wer ist dabei?
